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Weihnachtsplätzchen Zutaten: 2 Eier 1 Pfund Butter 5 Eßlöffel Essig 700 Gramm Mehl 200 Gramm Zucker 1 Eßlöffel Zimt Alle Zutaten zu einem Mürbeteig verarbeiten. Etwa 30 Minuten kalt stellen. Ausrollen und runde Plätzchen ausstechen, abwechselnd immer eines mit Loch in der Mitte. Bei ca. 150 Grad 10-15 Minuten backen. Jeweils ein Plätzchen mit Himbeermarmelade bestreichen und mit einem Lochplätzchen bedecken. Mit Puderzucker bestreuen.
Willkommen im Forum von Manuela Müller
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