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 Plätzchen
Strupplchen Offline

Mitglied

Beiträge: 77

28.11.2008 19:57
Ischler Plätzchen antworten

Zutaten:

70 Gramm Zucker
70 Gramm gemahlene Haselnüsse oder Mandeln
140 Gramm Mehl
140 Gramm Butter
1 Teelöffel Zitronensaft

Alle Zutagen mischen und zu Mürbteig verarbeiten. Etwa 30 Minuten kalt stellen. Ausrollen und runde Plätzchen ausstechen.
Ca. 10-15 Minuten bei 150 Grad backen.

Nach dem Backen ein Plätzchen mit Johannisbeermarmelade bestreichen und mit einem zweiten Plätzchen bedecken. Bis zur Hälfte in Zartbitterkouvertüre tauchen.

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