Lasagne mit grünen Nudeln (für 4 Pers.)

500g grüne Nudeln kochen
500g Gehacktes, 6 Scheiben Kochschinken in Würfel geschnitten,
anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.

Soße: Tomatenmark
1/2 L Instantbrühe
den Saft einer 1/2 Zitrone
30g Butter
30g Mehl
1 Becher Sahne
1 Packung Sahneschmelzkäse
200g Gouda

30g Butter schmelzen, 30g Mehl goldbraun braten, 1/2 Brühe aufkochen Tomatenmark u. 1/2 Zitrone zugeben
mit Pfeffer, Paprika u. Oregano (Majoran) abschmecken.
1 Becher Sahne u. Schmelzkäse aufkochen.
Nudeln, Gehacktes u. Soße schichten, Gouda darübergeben.
Bei 200°C 30-45 Min. überbacken.

nach Geschmack Tomaten oder Salami dazu geben.